写真ギャラリー5枚め｜台所から「やかん」が消える？家庭にあった原風景変わるキッチン（第18回）～沸かす | JBpress (ジェイビープレス)

台所から「やかん」が消える？家庭にあった原風景

(画像1/5)

筆者所有のステンレスケトル。底が平らなだけでなく、蒸気穴が蓋の側面についているのも特徴。取っ手が熱くならない。

(画像2/5)

寺島良安著『和漢三才図会』にある「釜」と「鑵子」の説明（所蔵：国立国会図書館）
拡大画像表示

(画像3/5)

『和漢三才図会』にある「銅罐」の説明（左ページ）（所蔵：国立国会図書館）
拡大画像表示

(画像4/5)

筆者所有のティファールの電気ケトル。引っ越し時などガスが使えないときには重宝する

(画像5/5)

台所から「やかん」が消える？家庭にあった原風景

この写真の記事を読む

次の記事へ

蒸し料理ブームの裏で、蒸し器は“台所の肥やし”に？

本日の新着

【やさしく解説】路線バスの“消滅”、都心でも…深刻な運転手不足、外国人への門戸開放も焼け石に水か

【やさしく解説】路線バス危機

フロントラインプレス

「がんの一つや二つあって当たり前だろう」それでもやはり見つけられたくはない

【誰のための経済政策か】極端な政策で泣くのはいつも生活者、歪みは常に「弱いところ」へ流れ着く

市場主義は成長を生み出すが格差を拡大させ、国家主義は一時的な安定をもたらすものの活力低下と経済の歪みにつながる

県庁所在地なのに認知されていない「福島城」、近世城郭にして遺構も残る城の見どころ、かつて伊達政宗の祖父が隠居

日本「地味城」列伝（1）

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。