写真ギャラリー2枚め｜台所から「やかん」が消える？家庭にあった原風景変わるキッチン（第18回）～沸かす | JBpress (ジェイビープレス)

台所から「やかん」が消える？家庭にあった原風景

(画像1/5)

筆者所有のステンレスケトル。底が平らなだけでなく、蒸気穴が蓋の側面についているのも特徴。取っ手が熱くならない。

(画像2/5)

寺島良安著『和漢三才図会』にある「釜」と「鑵子」の説明（所蔵：国立国会図書館）
拡大画像表示

(画像3/5)

『和漢三才図会』にある「銅罐」の説明（左ページ）（所蔵：国立国会図書館）
拡大画像表示

(画像4/5)

筆者所有のティファールの電気ケトル。引っ越し時などガスが使えないときには重宝する

(画像5/5)

台所から「やかん」が消える？家庭にあった原風景

この写真の記事を読む

次の記事へ

蒸し料理ブームの裏で、蒸し器は“台所の肥やし”に？

本日の新着

したたかな外交術で急速発展するウズベキスタン、米中ロと良好な関係築く

米国が大型投資決め、さらなる成長へ加速度上げる

徳山あすか

中国の「レーダー照射」、本当の意図とは？日本をターゲットに「グレーゾーンの戦い」を始めている

はやくも言論弾圧、当局による原因究明を多くの市民は信じていない

今度は北海道でヒグマによる凄惨な人身被害、市街地で人を襲うクマをどうするか、「森に返せばいい」は通用しない

［2025年を振り返る］【JBpressセレクション】

神宮寺慎之介

AI資源争奪の世界地図：NVIDIA、グーグル、アマゾン、メタ、中国勢の動向

半導体を「買う」から「供給網確保」へ突っ走る世界のAI企業

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。