「裏ごし」が面倒だなんて誰が言った？
幅広い「こす」という動作。味噌汁づくりでは味噌をこすことも
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裏ごし器で紫芋をこす。ふかし芋をそのまま食べるのとは別の食感に
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「裏ごし」が面倒だなんて誰が言った？
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