サイゼリヤ「ミラノ風ドリア」はなぜ300円を維持できるのか ノルマがなくても会社が成長する仕組みづくりとは

【ブックレビュー】元社長が教える年間客数2億人の経営術
2024.7.22(月) 東野 望 follow フォロー help フォロー中
経営組織食品・外食
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低価格を維持できるサイゼリヤの経営とは(写真:日刊工業新聞/共同通信イメージズ)
コロナ禍の2020年8月に発表した食事用マスクも話題に。写真は利用法を実演する当時の堀埜一成社長(写真:共同通信社)
サイゼリヤ元社長が教える 年間客数2億人の経営術』(堀埜一成著、ディスカヴァー・トゥエンティワン)

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