はちみつを思わせる濃厚な甘さと、さわやかな酸味が心地よい「さわやか貴醸酒　華colombe ～白麹混合仕込み～」。“日本初の貴醸酒”を造った、広島県音戸町の榎酒造によるさらに進化を遂げた貴醸酒！　ラベルの黒い子犬は、蔵の看板犬として長年愛されるコロンブ（通称コロちゃん）。参考価格　500ml　 2420円（税込み）

日本酒度は、なんと－47の超甘口！ なのに、レモンに似た酸味があるため、すっきりさわやかに味わえる。生原酒のタイプもあり、ソーダ割りやロックもおすすめ

左から4代目の榎俊宏さん、杜氏の藤田忠さん、蔵人の馬越さん

かつて海運業でにぎわった瀬戸内海西部の倉橋島にある蔵

麹米を自然放冷する。細やかな作業が続く

柑橘類のような酸味が肉料理にもぴったり！　バーベキューにもおすすめ