本土復帰した沖縄で産業の柱になった果物

シークヮーサーと沖縄の人々の“共生”（前篇）

2018.2.9（金）漆原次郎

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食品・外食食芸術文化

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シークヮーサー。加工せずに食するときは熟したものを採る。

大宜味村の自然風景。

熟す前のシークヮーサーとその絞り汁。

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