“自給的”肉食を2年間続けた女性が発見したこと
肉が食べられるまでには、肉ごとの工程がある。その始まりには生き物がいる。
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2017年12月に刊行された、ルイーズ・グレイ著、宮﨑真紀訳『生き物を殺して食べる』。原題は“The Ethical Carnivore”（道徳的な肉食者）。
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“自給的”肉食を2年間続けた女性が発見したこと
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