セロリは毒を持っている無農薬セロリは食べるな！

野菜の毒にご注意を～「無農薬＝安全」という常識の落とし穴

2016.8.12（金）有坪民雄

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セロリ中のフラノクマリン濃度の変化（保冷温度4℃、保冷期間4週間）。『原点からの農薬論-生き物たちの視点から』（平野千里/農文協）をもとに筆者作図。
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