写真ギャラリー1枚め｜「モヤモヤする」スマホ注文、客が不満に思うワケ　経営者「人手不足で苦渋の選択」も「導入したら非常に便利」配膳ロボ1台200万円でも「アルバイト1人よりはるかに安価」、リスクは酔客の“蹴り” | JBpress (ジェイビープレス)

「モヤモヤする」スマホ注文、客が不満に思うワケ　経営者「人手不足で苦渋の選択」も「導入したら非常に便利」

スマホで料理を注文する飲食店が増えている。写真はイメージ（写真：Chay_Tee/Shutterstock.com）

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配膳ロボットが活躍するのは日本だけではないようだ。写真はイタリア（写真：Stefano Mazzola/Shutterstock.com）

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「モヤモヤする」スマホ注文、客が不満に思うワケ　経営者「人手不足で苦渋の選択」も「導入したら非常に便利」

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朝比奈一郎

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