コオロギは地球にやさしい新たな栄養源?「昆虫食」は美食事業になれるのか 負の昆虫観を覆すFAO報告から10年、欧米では「すぐれた代替食」と認識 2024.1.13(土) 内山 昭一 フォロー フォロー中 生活・趣味 食 歴史 シェア19 Tweet この写真の記事へ戻る 葉の上に乗ったコオロギ 写真/アフロ FAO報告書表紙 牛とコオロギの比較 拡大画像表示