中国の飲食企業が注目する日本の魅力は“お手本”

日本店舗をオープンしたコッティコーヒーだが、当面は中国人客向けか
2023.11.13(月) 加藤 勇樹 follow フォロー help フォロー中
中国食品・外食
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中国の飲食企業は、経営や運営の“お手本”として日本を捉えているという(写真はイメージ、koumaru/Shutterstock.com
2023年9月に西池袋にオープンしたコッティコーヒー日本2号店(写真:筆者友人撮影)
SNS「小紅書(RED)」のMIXUE.Japanアカウント
中国企業の国外進出を支援するJ-Mindsの三浦忠代表取締役
日本での中国飲食企業代表者向けの研修会の様子(写真:三浦氏提供)
中国の飲食企業経営者たちによる、日本の飲食店視察(写真:三浦氏提供)

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