街にゴミがない、リサイクル都市・江戸が実践していた驚くべき循環型社会とは

修理と再利用、レンタルが徹底していた江戸の街、肥料になる屎尿も金のなる木

2023.3.29（水）三田宏

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江戸時代は現代社会をしのぐリサイクル社会だったと言える（写真：アフロ）

畳を修繕する畳師。江戸時代には修理を仕事とする職人が大勢いた（写真：アフロ）

『鬼平と梅安が見た江戸の闇社会』（宝島社新書）

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