「煮物は冷めるときに味がしみる」のはなぜか
煮物。里芋や大根に、だしがしみ込む。
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左から、砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌。味つけ順に「さ・し・す・せ・そ」とよぶことも。
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鯖（さば）の煮付け。
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かぼちゃの煮物。
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「煮物は冷めるときに味がしみる」のはなぜか
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