写真ギャラリー4枚め｜「日本だけには知られていない豆」があった！『マメな豆の話』で世界の豆食文化に驚く | JBpress (ジェイビープレス)

「日本だけには知られていない豆」があった！

世界ではさまざまな「豆」が育てられている。その食べ方もまたさまざま。

(画像1/4)

2018年11月に文庫として刊行された、吉田よし子著『マメな豆の話世界の豆食文化をたずねて』。

(画像2/4)

マメ科インゲンマメ属のリママメ。ライマメとも。

(画像3/4)

莢エンドウとグリーンピース。どちらもマメ科エンドウ属から採れる。

(画像4/4)

「日本だけには知られていない豆」があった！

この写真の記事を読む

次の記事へ

歯ごたえに口触り、進化する食べやすさの測定方法

本日の新着

星に手を伸ばす、自身の企業帝国をAIに賭けるイーロン・マスク

安全保障の要は「兵器の数」より「兵站の備え」──防衛強化へ本腰の第2次高市政権に欠ける“コメ備蓄論”

【ミラノ・コルティナ五輪】スノーボード三木つばき「4年後、一番を獲れるように」悔しさをかみしめ再スタートへ

AIが人間を雇うサービス「RentAHuman」が登場、AIが読み取り可能な情報でなければ個人の履歴書は存在しないも同然

【生成AI事件簿】AIにとって、人間は「システム上から直接呼び出すことのできるリソース」に過ぎない

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。