私たち人間の腸内には、数にして数十兆～100兆、種類にして数百～1000もの細菌がすみついているとされる。

福田真嗣（ふくだ・しんじ）氏。メタジェン代表取締役社長CEO、慶應義塾大学先端生命科学研究所特任准教授。博士（農学）。