実はこんなにイカを食べている日本人

「異変」のイカ、過去と未来を見る（前篇）

2017.5.19（金）漆原次郎

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天日干しのイカ。日本の海辺でよく見られる光景。

寺島良安編『和漢三才図会』中之巻、巻第五十一「江海無鱗魚」の「烏賊魚」と「柔魚」の項目。（所蔵：国立国会図書館）
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鍬形惠斎画『職人尽絵詞』より。（所蔵：国立国会図書館）

イカ釣り漁船の中央に灯が並ぶ。函館市内の入船漁港にて。

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