ササニシキはなぜ消えたのか？
米離れの時代でも味をめぐる品種競争は激化
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収穫直前、たわわに実った米
うるち米の品種別作付割合
（参考：食糧庁『平成4年産米穀の品種別作付状況』、米穀安定供給確保支援機構『平成26年産うるち米の品種別作付動向について（速報）』をもとに作成）
（参考：食糧庁『平成4年産米穀の品種別作付状況』、米穀安定供給確保支援機構『平成26年産うるち米の品種別作付動向について（速報）』をもとに作成）
