気温上昇も味方につけた練馬大根だが、社会の変化で静かに主役から退いた 複雑な要因が絡む未来は単純にシミュレーションなどできない 2022.9.1(木) 杉山 大志 フォロー フォロー中 環境 農林水産業 食 歴史 シェア12 Tweet この写真の記事へ戻る 脚気を患った徳川綱吉も沢庵漬けを食したという(イメージ写真:アフロ) 練馬大根の採り入れ風景(昭和10年代)、練馬区の「練馬わがまち資料館」ホームページより 左の細長く真ん中が太いものが練馬大根。右は青首大根。(大竹道茂氏撮影)