食糧不足が深刻な北朝鮮の庶民が空腹を満たす苦肉の料理10選

既に大豆由来代替肉が一般化していた北朝鮮の食卓
2021.12.21(火) 金 興光 follow フォロー help フォロー中
韓国・北朝鮮時事・社会
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幻想的な平壌の街並み(写真:代表撮影/Pyeongyang Press Corps/Lee Jae-Won/アフロ)
1. トウモロコシご飯(カンネンイバプ)
ジャガイモの丸焼き(トンカムジャ)
トウモロコシ麺(オクススククス)
デンプン冷麺(ノンマククス)
ジャガイモ餅(オンカムジャトク)
速度戦餅(ソクトジョントク)
人造肉ご飯(インジョゴギバプ)
豆腐すし(トゥブチョバプ)
冬キムチ(トンサムキムチ)
塩漬け大根(ヨムチャンム)

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