写真ギャラリー1枚め｜ドイツで日本食の危機、寿司が「中国の食べ物」に？アジア系スーパーが変えるドイツの日本食イメージ | JBpress (ジェイビープレス)

ドイツで日本食の危機、寿司が「中国の食べ物」に？

ドイツ・ミュンヘンにあるgo asiaの店頭ディスプレイ

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go asiaの店内

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ミュンヘン市内の従来型のアジア食材店舗

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「go asia」が扱う国籍別食品の構成比（筆者作成）

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ドイツの日常に広がる中国で加工された日本食

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ドイツで日本食の危機、寿司が「中国の食べ物」に？

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