意外な要素、「重さ」が食べ物の味を左右していた
食器の重さも影響する人間の感覚の不思議
この写真の記事へ戻る
重さの違うボウルでヨーグルトを食べたときの、ヨーグルトの「濃さ」の評価。重いほうのボウルを持って食べたときのほうが「濃さ」の値は高くなった。評価には、「まったくそうでない」から「完全にそう」を両端とする10cm長の視覚的アナログスケールが使われた。(出所:*1のグラフをもとに筆者作成)
![](https://jbpress.ismcdn.jp/mwimgs/c/a/240mw/img_ca4ec261e565f3af1bdab544f5cecf60139735.jpg)
![](https://jbpress.ismcdn.jp/mwimgs/5/e/240mw/img_5e7eb2b110f52df7c26ad01895909805126086.jpg)
![](https://jbpress.ismcdn.jp/mwimgs/4/b/240mw/img_4b9fba30c08df608538a1f824d3bf4b9214046.jpg)
![](https://jbpress.ismcdn.jp/mwimgs/d/b/240mw/img_db0db72204e822fe5871fba52415715a142491.jpg)