昆虫よりもウニのほうがヒトに近い生物である理由

生物進化を食べる（第2話）棘皮動物篇

2019.5.31（金）大平万里

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生物学食学術

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ウニ。食材のイメージからは想像できないような外見を持つ。私たちヒトとは似ても似つかぬ姿をしているが・・・。

動物における5つの大きな分類群と動物の例。ウニはヒトと同じ「新口動物」に分類される。

ウニの発生過程。「原口（げんこう）」とよばれるくぼみが生じる点がヒトと共通している。
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ウニの幼生の姿。

魚市場などで見られるホヤ。刺身や缶詰加工品などの食材になる。

カンブリア紀の大爆発から後に棲息していたアノマロカリスのイメージ図。19世紀にはすでに部分化石から存在が知られていたが、全体像が再検討され定められたのは1980年代のこと。

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