写真ギャラリー4枚め｜神事にしきたり、ワカメと絡み合う日本人の食生活日本の縁深き海藻、その歴史と現在（前篇） | JBpress (ジェイビープレス)

神事にしきたり、ワカメと絡み合う日本人の食生活

コンブ目の海藻、ワカメ。生で、あるいは乾燥したものを水で戻して食べる。

(画像1/4)

鳴門の灰干しワカメ。灰をつけることで、吸水性を高めたり、葉と葉の付着を防いだりして、乾燥の効果が高まる。

(画像2/4)

『和漢三才図会』巻第97「水草藻類苔類」の分類にある「石蓴（わかめ）」の項目。

(画像3/4)

現在行われているワカメ養殖の模式図。浮き玉と重しを使って縄を海中に漂わせ、そこにワカメを付着・成長させる。

(画像4/4)

神事にしきたり、ワカメと絡み合う日本人の食生活

この写真の記事を読む

次の記事へ

「こたつでミカン」の光景はなぜ生まれたのか

本日の新着

「夢は何ですか？」「目標は？」と聞きすぎる社会はしんどい、髭男爵・山田ルイ53世が語る生きづらさの根本

【著者に聞く】「キラキラしてないとダメ」という圧は時には暴力に、引きこもりを美談にされる違和感

飯島渉琉 | 髭男爵・山田ルイ53世

日本円がいまだにこれほど安いのはなぜか？

スタンフォード大の佐々木麟太郎選手が結んだ驚きのスポンサー契約、「メジャーに挑戦」が高める選手のブランド価値

県庁所在地なのに認知されていない「福島城」、近世城郭にして遺構も残る城の見どころ、かつて伊達政宗の祖父が隠居

日本「地味城」列伝（1）

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。