「こたつでミカン」の光景はなぜ生まれたのか

冬の風物詩の盛衰、かつては迷信で避けられていた時代も

2019.2.1（金）佐藤成美

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農林水産業食芸術文化

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「こたつでミカン」の光景。近年はだんだんと見られなくなってきている。

紀州ミカン。酸味がすくなく香気が高い。

クネンボ。香りと酸味が強い。

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