写真ギャラリー1枚め｜「日本だけには知られていない豆」があった！『マメな豆の話』で世界の豆食文化に驚く | JBpress (ジェイビープレス)

「日本だけには知られていない豆」があった！

世界ではさまざまな「豆」が育てられている。その食べ方もまたさまざま。

(画像1/4)

2018年11月に文庫として刊行された、吉田よし子著『マメな豆の話世界の豆食文化をたずねて』。

(画像2/4)

マメ科インゲンマメ属のリママメ。ライマメとも。

(画像3/4)

莢エンドウとグリーンピース。どちらもマメ科エンドウ属から採れる。

(画像4/4)

「日本だけには知られていない豆」があった！

この写真の記事を読む

次の記事へ

歯ごたえに口触り、進化する食べやすさの測定方法

本日の新着

【どうなる衆院選】参政党だけじゃない、バズりが政治を動かす危険…SNS選挙と解散常態化で日本はヤバイ国に

【マライ・メントラインの世界はどうなる】作家・評論家の古谷経衡氏に聞く（後編）

マライ・メントライン | 古谷経衡

スタンフォード大の佐々木麟太郎選手が結んだ驚きのスポンサー契約、「メジャーに挑戦」が高める選手のブランド価値

【どうなる衆院選】「保守」の正体、右傾化する世界で日本はどこへ？注目は「自民圧勝」より中道など野党の動き

【マライ・メントラインの世界はどうなる】作家・評論家の古谷経衡氏に聞く（前編）

マライ・メントライン | 古谷経衡

次のAIのブレイクスルーも必ず人間の脳から生まれる、超知能AIシステムを開発するために必要な「心の理論」

【著者に聞く】『知性の未来』のマックス・ベネットが語る、AIが賢くなるほどAIが独自の倫理観を持つリスク

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。