和食で人気の筍、意外と新しかった日本への伝来
筍（タケノコ）。タケの地下茎から生じた若芽・写真のような太いものはモウソウチク。
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芽を出すタケノコ。食べごろは出芽前の土に埋まっているときという。
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放置により荒れるモウソウチクの林。地下茎が次々と生えていき、その場所を専有するようになる。
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和食で人気の筍、意外と新しかった日本への伝来
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