中国のインスタントラーメン、おいしくなったけど相変わらず残念な「弱点」とは

市場縮小の危機感からメーカーが乗り出した商品改革

2022.8.29（月）花園祐

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中国のスーパーの商品棚に並ぶさまざまなインスタントラーメン（筆者撮影）

図1　世界のインスタントラーメン消費量と成長率（2015～2021年）

図2　国・地域別のインスタントラーメン消費比率（2021年）

図3　国・地域別のインスタントラーメン1人当たり消費量（2021年）

図4　中国のインスタントラーメン消費量および成長率（2015～2021年）

図5　中国のインスタントラーメン市場規模および成長率（2015～2021年）

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