写真ギャラリー4枚め｜「人工甘味料」「合成保存料」の言葉が消える日「人工」「合成」で考える消費者リテラシーとバイアス | JBpress (ジェイビープレス)

「人工甘味料」「合成保存料」の言葉が消える日

「着色料」「甘味料」「保存料」の意味とつきあい方が変わる。（写真はイメージ）

(画像1/4)

図1：「○○を使用していない」「無添加」の表示がある食品を購入する理由（N=5125）。複数回答可のため合計は100％にならない。平成29年度消費者意向調査より作成。
拡大画像表示

(画像2/4)

表1：人に影響を与えるにはどうしたらよいか。ターリ・シャーロット著『事実はなぜ人の意見を変えられないのか』より作成。
拡大画像表示

(画像3/4)

表2：リスク教育のためのリスクリテラシー測定尺度。金澤ら日本リスク研究学会Vol.29, No.4, 243-249（2020）より作成。
拡大画像表示

(画像4/4)

「人工甘味料」「合成保存料」の言葉が消える日

この写真の記事を読む

次の記事へ

「無添加」表示は誤解のもと？本当に必要なのか

本日の新着

廃墟好き、猫好きにはたまらない！日本屈指の工業地帯を走る「鶴見線」途中下車の楽しみ方

大人の鉄道旅（6）

ネコ診療後に獣医師が死亡、致死率1割、西日本で約100例の感染例、マダニが媒介する感染症「SFTS」はなぜ危ないか？

圧倒的に多いネコの感染、ネコは室内飼育が安全、マダニを介して静かに広がる「人獣共通感染症」に要警戒

米国から譲歩を引き出すことだけに注力する国でいいのか？「デ・グローバリゼーション」時代の日本の立ち位置

自由貿易を志向する国々と連携し、新たな体制作りで存在感を高めるべき

神津多可思

グーグル系ウェイモの自動運転タクシー、1000万乗車突破　日常の足へ

無人運転が変える未来の道路交通、グーグルが新時代へリード

小久保重信

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。