一躍ブームの蘭州ラーメン、本場の味はどう違うのか
蘭州市内のラーメン店風景
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印のついた場所が甘粛省蘭州市（Googleマップ）
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小麦粉から麺を作る麺職人
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ラー油を入れない状態（上）と入れた状態（下）
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蘭州ラーメンとトッピングの牛肉
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麺の質が味を大きく左右する
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一躍ブームの蘭州ラーメン、本場の味はどう違うのか
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