千差万別のご当地納豆、東北で好まれる納豆とは? 今もなお続く、“東高西低”の消費状況 2018.10.5(金) 佐藤 成美 フォロー フォロー中 食 芸術文化 シェア0 Tweet この写真の記事へ戻る 納豆。ねばねばや匂いが特有の食品。醬油やからしを加えるなどして、かき混ぜて食べる。 巻きずしの具材にもなる、ひきわり納豆。 米沢地方で受け継がれる「雪割り納豆」(五斗納豆)。