日本の缶詰第一号、イワシは謎に満ちた魚だった
鰯（イワシ）。 ニシン目のうちイワシ類の海魚の総称。マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどがある。写真はマイワシ。
(画像1/3)
カタクチイワシの田作り。「ごまめ」とも。
(画像2/3)
現代におけるイワシの油漬けの缶詰。イワシの油漬けは「オイルサーディン」とも。
(画像3/3)
日本の缶詰第一号、イワシは謎に満ちた魚だった
この写真の記事を読む
次の記事へ
究極の時短料理？ 群馬に伝わる「おっきりこみ」
本日の新着
【ミラノ・コルティナ五輪展望：アイスホッケー女子】 準々決勝通過なるか、「スマイルジャパン」に込められた思い
松原 孝臣
【どうなる衆院選】「保守」の正体、右傾化する世界で日本はどこへ？注目は「自民圧勝」より中道など野党の動き
【マライ・メントラインの世界はどうなる】作家・評論家の古谷経衡氏に聞く（前編）
マライ・メントライン | 古谷 経衡
【やさしく解説】路線バスの“消滅”、都心でも…深刻な運転手不足、外国人への門戸開放も焼け石に水か
【やさしく解説】路線バス危機
フロントラインプレス
【誰のための経済政策か】極端な政策で泣くのはいつも生活者、歪みは常に「弱いところ」へ流れ着く
市場主義は成長を生み出すが格差を拡大させ、国家主義は一時的な安定をもたらすものの活力低下と経済の歪みにつながる
平山 賢一
