元テレビマンが実現した都会のスローライフ

荒れ果てた畑を再生し、消費者と生産者を結ぶ

2010.9.17（金）シュピッツナーゲル典子

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テレビプロデューサーから転身、有機オリーブオイルの生産に乗り出したジェイソン・ギブさんとキャシー・ロジャーズさん
（写真・ヌド社提供、以下同）

オリーブを収穫中のジェイソンさん

剪定作業中にひとすやみするキャシーさん

一面に広がるオリーブ畑

収穫後24時間以内に採油するオイルは新鮮そのもの

オリーブのオーナーに届く証明書と情報冊子

ヌド社の契約農園でオリーブを作る生産者たち

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