難しすぎる!機能性表示食品の課題多きスタート
食品の機能性表示が解禁され、今後は農作物にも機能性を表示できるようになる(写真はイメージ)
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機能性表示での表示項目
(参考:「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」より筆者作成)
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想定される機能性表示の例。赤字は機能面についての表示
(参考:大谷敏郎委員2014年6月26日提出「機能性表示や加工食品等に対する意見」をもとに編集者作成)
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難しすぎる!機能性表示食品の課題多きスタート
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