柿の葉を付けた天ぷらはどんな味？
柿の葉のパウダーとチップ。チップには色づいた葉を使っているので、ほのかに赤い。香りと効用を謳うが、これをどのような使い方を提案するかは研究中。（写真提供：山田博記氏）
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つまもの用の柿の葉セット。柿の葉独特の色の変化が美しい。（写真提供：山田博記氏）
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パウダーやチップを自然塩と混ぜて、天ぷらの付け塩にする。（写真提供：山田博記氏）
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柿の葉を付けた天ぷらはどんな味？
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