酒好きの新常識!? トマトがアルコール分解を早める

アサヒとカゴメが共同研究

2012.7.30（月） JBpress

フォロー

フォロー中

この写真の記事へ戻る

「お酒とトマトのいい関係」にセミナー参加者は興味津々（アサヒラボ・ガーデンでのセミナー）

セミナー講師を務めたアサヒグループホールディングス・食の基盤技術研究所の大嶋俊二主幹研究員（左）とカゴメ総合研究所の相澤宏一バイオジェニックス研究グループ課長（右）

トマト摂取の有無による血中アルコール濃度の推移
値は平均±標準偏差,n=12
※対象と比べて有意に低下(p<0.05)

ライフ・教養の写真

日銀・植田総裁が唱える「第2の力」は既に実現している？為替介入も超円安で利上げを迫られる悪循環の始まり

【大混雑ゴールデンウィーク】京都にみるオーバーツーリズム、ホテルが増え住民は減る…「観光が成長を牽引」は幻想

わたしの考える幸せにぴったり、読んだだけで一日幸せになれる文章

「休まない・休めない」日本の祝日、年間16日は多いのか　G7や新興諸国と比較してみると…

人の心を動かすキャッチコピーの作り方、プロのコピーライターが実践している6つの奥義

「投資はギャンブルではないと思っていた」7億円の投資トラブルでどん底を見たTKO木本武宏が懺悔する“欲望の沼”

本日の新着

わたしの考える幸せにぴったり、読んだだけで一日幸せになれる文章

日本人の伝統的人生観は悪くない

「休まない・休めない」日本の祝日、年間16日は多いのか　G7や新興諸国と比較してみると…

【やさしく解説】世界の祝日、どうなっている？

フロントラインプレス

「立憲全勝」の衆院補選、「惨敗」自民党と並んで大ダメージを受けた維新の会

神宮寺慎之介

人の心を動かすキャッチコピーの作り方、プロのコピーライターが実践している6つの奥義

【ChatGPTで売れる文章を作る＜第1回＞】奥義1：「驚かせる」の3要素

中村ブラウン

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。