桑畑だった耕作放棄地でついにブドウ栽培へ

日本で世界一のワイン作りを目指せ！～その5

2011.6.20（月）池野美映

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背丈より高い雑草を草刈りで処理。乾燥するまで待って野焼きしていく。ブドウ畑の規模を考えながら作業をする

トラクターで耕す。同時に、桑の根と石拾いをしなくてはならない。忍耐強さが勝負

支柱を建てマルチシートで畝を覆った。背景は、南アルプス・甲斐駒ケ岳。収支計画をイメージしつつ生産量をこの時点で確定

ボランティアスタッフによるレ・パ・デュ・シャ畑、最初の記念すべき植樹風景がにぎやかに行われた

植えられたばかりの苗木。無事に育ちますように

植樹が終わって、ブドウ畑らしい風景になってきた。富士山をバックに。いよいよ始まる

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Financial Times

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