写真ギャラリー3枚め｜多様な民族と国が溶け込むインドネシア・メダンの食人々と文化の交流が生み出した独特の食文化 | JBpress (ジェイビープレス)

多様な民族と国が溶け込むインドネシア・メダンの食

インドネシア・メダンの市場。雑多な感じに文化の多様性がうかがえる。

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手前左側に見える煮付け料理がロントンサユールメダン。

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一皿にさまざまな食べ物を入れ、混ぜて食べる。マリオットホテルにて。

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（上）ロントン。（下）ロントンを盛り付けたスープ。

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メダンの市場で見られる食材の数々。

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多様な民族と国が溶け込むインドネシア・メダンの食

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