高級ブランド「トマト」が続々と登場する理由

“赤い輝き”は商機の光

2013.5.2（木）白田茜

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トマトの主な生産県
（参考：農林水産省「平成24年産春野菜、夏秋野菜等の作付面積、収穫量及び出荷量」より筆者作成）

様々な種類のトマト。時計回りで左上から「サンマルツァーノ」「桃太郎」「ロケットトマト」

主な野菜の1世帯当たりの購入頻度、支出金額、購入数量（参考：総務省2012年度「家計調査」「1世帯当たり支出金額，購入数量及び平均価格」より筆者作成。品目は総務省の表記順に抜粋）

光樹とまと

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