気仙沼に誕生した「運命」の讃岐うどん

津波から必死に逃げたらいつの間にかうどん職人に

2012.11.15（木）鶴岡弘之

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約20の飲食店、物販店が仮設プレハブで営業する気仙沼横丁

みずきのふかひれうどん。気仙沼産のふかひれ、三陸産のめかぶ、紅しょうがの天ぷらが乗っている

「いわい」店主の岩井佑介さん

「エン座」店主の加藤智春さん

「みずき」店主の石渡康宏さん

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