ハナムコの主人チャーリー・ハンさんとジョイスさん、ケンさん親子。世界各国のビール多数と頑固一徹の味が自慢。(HANAMCO, Tel: 6543-1754)
先代からのレシピそのままのHanamcoチキンカレー$12.90(手前)と、柔らかでジューシーな肉厚パテや焼きパイナップルを挟んだチャーリーズ・バーガー$9.80(奥)
ジェイコブズ・カフェとオーナー夫妻。主人のリム・トゥスーンさん(右)は、カフェでの出会いとチャンギビレッジの歴史を『Tell it @ Jacob's Cafe』として上梓。(Jacob's cafe, Tel: 6543-1106)
チャンギビレッジロード、ブロック5の界隈。写真右端がジェイコブズ・カフェ