ど素人が日本の農業を変える!?

「儲かる農業」の伝道師は、元営業マン

2010.2.22（月）小田公美子

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著作『儲かる農業　「ど素人集団」の農業革命』
嶋崎秀樹著、竹書房、1300円（税込）

トップリバー社長の嶋崎秀樹さん（筆者撮影）

5月の連休から10月中旬はずっとレタスの収穫が続くトップリバーの畑。雪解けの早い畑は日当たりも水はけも良い証拠

筆者・近著『週1から始める元気な農業』（朝日新書）トップリバー嶋崎社長の取り組みのほか、日本の「農」の活性化に関する様々な事例を紹介している

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