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世界中で愛される日本のスパイス「わさび」

寿司から“独立”、酒好きの高い評価を得る
2011.9.23(金) 伊東 乾 follow フォロー help フォロー中
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世界の街角で普通に見かけるようになったSUSHI、ただしドイツ語で発音するとズーシーとなって、ちょっとイメージが変わります・・・(写真は筆者、以下同じ)
ベルリンのマーケットで普通に安価で売られている「ガリ」と「ワサビ」。チューブと粉と売っていた。ただ粉ワサビは、ワサビのはずが、やけに白っぽい色が気になりましたが・・・
ドイツ人の発想? ワサビチーズ!
ワサビチーズを食べてみる
カナッペなどにすれば酒の肴でなかなかイケそうな味
ドイツでやたらと出回るようになった「ワサビ酒肴」たち

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