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コミュニケーション
2018.03.03

ラーメン屋にもAI 。人工知能で変わる「おもてなし」
AIによる接客で、人手不足解消も

BY

広がるAIのおもてなしサービス

AIやロボットを活用したおもてなしサービスは他にもいろいろ行なわれているので、事例をいくつか紹介しよう。

老舗旅館はAIのFAQを活用して予約を2桁増

箱根の老舗旅館「ホテルおかだ」は2017年5月、同旅館の公式HPのFAQ画面にAIを導入した。海外からの予約や、オンライン経由の問い合わせが増えるなど、ネットに絡む業務が多様化するなか、人材育成に課題があった同旅館だが、AIを活用することで解消を図った。

「ホテルおかだ」のWebサイト

AIを導入するまで、問い合わせにはスタッフが電話応対を行なっていた。しかし、9時から19時を中心とする限定的な時間だけの人的な対応だったため時間外の問い合わせには対応できなかった。FAQシステムを導入したことで、電話応対ができない時間帯の問い合わせをカバーしてくれることが成果に繋がったのか、予約数が向上しているという。

JBPRESS

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