国連援助量の2倍！食品を捨てる国ニッポン

食べ残しはどこへ行く？食品リサイクルの現状

2018.3.2（金）佐藤成美

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食品・外食食

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食品の売り上げが増加する裏側には、廃棄量の増大もあるという。

近郊の農園などでは、生ごみ処理機により堆肥をつくる様子も。

出されるごみ袋の中には、まだ食べられる食品が含まれているかもしれない。

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