高田賢三が育てた、パリの超人気レストラン
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中山豊光さん
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店内テーブル席
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プレゼンテーション用の皿は高田賢三氏のデザイン
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個室のしつらえ。センスよく活けられた花は奥様の手によるもの
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エントランス
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つきだしの一品　豆乳のフラン　キャビア添え
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2品目の前菜。昆布でしめたフォアグラには、大根とリンゴのすりおろしが添えてある
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カウンター席からは、シェフの手元が見える
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高田賢三が育てた、パリの超人気レストラン
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