パリの秋は日本食の季節、大人気の寿司・・・ 世界市場に目をやれば、和食の未来は明るい 2010.10.26(火) 鈴木 春恵 フォロー フォロー中 Tweet この写真の記事へ戻る SIALのホール入り口のひとつ。掲げられた横断幕の中央にはスシのモチーフが SIAL会場 農水省とジェトロ主導による日本ブース ジェトロの村山牧衣子さん 日本ブースでの味噌の試食。「生まれて初めて」とその食感に微妙な表情の女性たちは、ホテルレストラン関係の学生 イタリア企業ブースに陳列された「お米さん」 「お米さん」のデモンストレーションで注目を集めていた森本一さん 人形のミニミニおにぎりを手にした女性はみんな笑顔 独自の大きなブースを設けた「味の素」 一般消費者向けに開発した冷凍食品のラインアップ 味の素セールス・マーケティングマネージャーの熊谷直起さん 「味の素」ブースの屋台に、つねに人だかり オランダ企業が手がける「ライスウィッチ」 注目の新製品を集めたコーナー