パン市場で国産小麦が大躍進の理由
小麦の流通イメージ（出典：農林水産省「輸入麦の政府売渡価格について」
拡大画像表示
(画像1/4)
国産小麦の産地・銘柄別落札価格の推移。カッコ内は、国内小麦の撒種前入札実施年月（出典：農林水産省 2014年3月発表「麦の需給に関する見通し」
拡大画像表示
(画像2/4)
パン向けに開発された新品種 （参考：インターネット調査により筆者作成）
(画像3/4)
主要製パンメーカーやチェーンベーカリーの国産小麦使用パンの販売状況 （参考：インターネット調査などにより筆者作成、2014年5月調査実施）
(画像4/4)
パン市場で国産小麦が大躍進の理由
この写真の記事を読む

本日の新着

一覧
「流れを変えるだけの戦力がなかった」 箱根駅伝、“21年連続シード”を逃した東洋大に何が起きたのか？
酒井 政人
溶けゆく国家主権：大国の軍事力をコントロールできるか否かで今後の世界は一変する
松村 五郎
デジタル化が加速する韓国に息づく陰暦、超高速デジタル社会と月のリズムが共存する韓国に改めて感じる魅力
【日本人ママが見た韓国の実像】3人の子育てで忙しい毎日でも変わらない月の満ち欠け、自然の摂理に思いを馳せる
立花 志音
坂本花織の「五輪ラストダンス」、大技なしの女王が築いた“新しい成功モデル”の全貌に迫る
女子フィギュアスケート史上初、五輪3大会連続出場の「持続力」と「勝負強さ」の理由
砂田 明子
フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。


設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。


確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。


解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。