オバマ米大統領を魅了した若手醸造家のワイン

様変わりするドイツワイン界で最も注目されるマルクス・シュナイダー

2013.8.5（月）シュピッツナーゲル典子

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マルクス・シュナイダー氏（以下、特記のないものは著者撮影）

オバマ大統領歓迎晩餐会で供されたシュナイダーワイン・KAITUIとレセプション用ワインのWeissburgunder

ドイツは寒い国だが、プファルツ地方の西側にはプフェルツァーワルドという巨大な森があり、ブドウ畑を悪天候から守っており、他には類を見ない、さわやかな酸味と繊細な芳香に恵まれたワインを生み出す

シュナイダーワイン醸造所内にて

ベルリン・シャルロッテンブルク宮殿前で。左よりシュナイダー氏、2つ星レストランシェフのラウエ氏夫妻、ラインヘッセンのワイナリー主ドライシックアッカー氏　©Weingut Markus Schneider

まるでトスカーナにいる気分のシュナイダーワイナリーの入り口にて

シャロッテンブルク宮殿でのメインディッシュに供されたKAITUI。最初の口当たりはフルーティ、その後、さわやかなドライな味が口中に広がり病みつきになりそうだ

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