科学の力でボルドーを追い越せ！
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ブドウ栽培・醸造学科の研究施設「ロバート・モンダビ・インスティ テュート」中庭で語るブルトン教授
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ブルトン教授の実験室
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ワイナリー経営者を招き、業界の最新事情を聞く
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ワイン好きが高じて、醸造の世界に飛び込んだ（アーテッサ・ワイナリーの 中村氏）
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科学の力でボルドーを追い越せ！
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