フランスの銘酒アルマニャックを買い漁る中国

バブルの帝国よありがとう、しかし日本も負けじと25%増に
2010.12.16(木) 鈴木 春恵 follow フォロー help フォロー中
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アルマニャックの樽が眠る蔵
『三銃士』の国の銘酒であることをしめす、かつてのポスター
蒸留で抽出された、アルマニャックのもとになる液体。この時点では無色透明で、アルコール濃度は50パーセントほど。 試しに飲んでみると、洋梨のような香りがした
「天使の取り分」に包まれた蔵のなか
ドゥロール4代目になる兄弟、ジェロームさん(右)とシルヴァンさん
熟成の推移による色の変化を示したサンプル。左から、0、1、3、8、20、32年 となっている
祭りの一日、エオーズの町の広場に勢揃いした移動式蒸留機
装置を操る蒸留の専門家たち
1912年から、GRASSA(グラサ)家が受け継いでいる大ドメーヌ 「TARIQUET(タリケ)」。アルマニャックだけでなく、ガスコーニュワインの重要な作り手でもある

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